— Pustaka Kopi

Koleksi Kopi
Nusantara

12 entri terdokumentasi · terus bertambah

⌕
Pulau
Spesies
001Arabika
Aceh — Sumatera

Kopi Gayo

Wana Gayo · Bhūmi Arabika

Tumbuh di tanah vulkanik dataran tinggi Gayo. Karakternya herbal dan dalam — hasil dari ekosistem hutan yang belum terganggu selama berabad-abad.

1200–1500 mdpl
HerbalCokelatEarthy
002Arabika
Sulawesi Selatan — Sulawesi

Kopi Toraja

Parvata Toraja · Dharma Petani

Dari pegunungan yang dianggap sakral oleh masyarakat Toraja. Ditanam bukan sekadar untuk dijual, tapi sebagai bagian dari identitas budaya yang hidup.

1400–1900 mdpl
FruityDark ChocolateRempah
003Robusta
Lampung — Sumatera

Kopi Lampung

Bhūmi Lampung · Mūla Robusta

Pusat Robusta terbesar Indonesia. Ditanam di lereng Bukit Barisan oleh petani kecil yang mewariskan teknik turun-temurun dari generasi ke generasi.

400–900 mdpl
BoldDark RoastEarthy
GI Certified
004Arabika
Bali — Bali

Kopi Kintamani

Tirta Batur · Nirmala Bali

Satu-satunya kopi Indonesia bersertifikat Indikasi Geografis dari Bali. Ditanam bersama jeruk keprok — interaksi yang menciptakan rasa citrus yang khas.

900–1500 mdpl
CitrusyFloralClean
005Arabika
NTT — Flores

Flores Bajawa

Agni Flores · Phala Pilihan

Tumbuh di tanah abu vulkanik Flores yang kaya mineral. Petani memanen buah merah secara selektif — sebuah kesabaran yang terasa dalam setiap tegukan.

1000–1800 mdpl
CokelatRempahNutty
006Arabika
Papua Pegunungan — Papua

Papua Wamena

Aranya Papua · Kopi Liar Suci

Tumbuh liar tanpa pestisida di ketinggian ekstrem. Kopi ini bukan dibudidayakan — ia ditemukan. Rasa fruity-nya adalah murni hadiah dari alam.

1500–2000 mdpl
FruityBright AcidityFloral
007Arabika
Jawa Barat — Jawa

Java Preanger

Priangan · Bhūmi Jawa

Kopi tertua yang membuat Indonesia dikenal dunia sejak abad ke-17. Tumbuh di Priangan Jawa Barat dengan karakter mild dan seimbang.

1200–1800 mdpl
MildCaramelNutty
008Arabika
Sumatera Barat — Sumatera

Kopi Solok Radjo

Danau Singkarak · Mūla Minang

Dari tepi Danau Singkarak, Sumatera Barat. Salah satu specialty coffee Minangkabau yang sudah menembus pasar internasional.

900–1600 mdpl
FloralCitrusBrown Sugar
009Arabika
Sumatera Utara — Sumatera

Kopi Mandailing

Angkola · Bhūmi Batak

Dari tanah Mandailing Natal, Sumatera Utara. Body penuh dengan karakter earthy yang dalam — salah satu kopi ekspor Indonesia paling dikenal di dunia.

1000–1500 mdpl
EarthyFull BodyDark Chocolate
010Robusta
Jawa Tengah — Jawa

Kopi Temanggung

Sindoro · Sumbing

Di antara Gunung Sindoro dan Sumbing, Jawa Tengah. Robusta Temanggung dikenal dengan body tebal dan karakter tembakau yang unik.

800–1400 mdpl
TobaccoEarthyFull Body
011Arabika
NTT — Flores

Flores Manggarai

Ruteng · Bhūmi Flores

Dari dataran tinggi Ruteng, Flores Barat. Ditanam oleh masyarakat adat Manggarai di tengah hutan tropis yang masih terjaga.

1200–2000 mdpl
FloralFruityBright Acidity
012Arabika
Aceh — Sumatera

Kopi Bener Meriah

Gayo Lues · Arabika Suci

Saudara dekat Kopi Gayo dari kabupaten Bener Meriah, Aceh. Karakter lebih fruity dengan body yang sedikit lebih ringan.

1100–1400 mdpl
FruityHerbalMedium Body